
Bet kokios žuvies
Aliejaus kepimui
Miltų kepimui
Prieskonių
Padažui
40g sviesto
du šaukštai krienų
šaukštas miltų
Stiklinė sultinio
Pusė stiklinės grietinės
Citrinos
Druskos
Cukraus
Žuvį išsikepame, pavolioję prieskoniuose ir miltuose. Iškeptą žuvį užpilame padažu, kurį pasigaminti reiks taip:
sviestą dedame į keptuvę, dedame šaukštą miltų ir pakepiname, tada dedam du šaukštus krienų, pilame sultinį, grietinę, išspaudžiame citriną, dedam druskos, cukraus, išmaišome ir karštą pilame ant žuvies, pabarstome petražolėm. Šią žuvį valgom ir karštą ir šaltą.