Naujausi receptai
Naujausi svečių receptai
- Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
- Figos su feta ir kumpiu
- Bulviniai blynai su varške ir lašiša
Naujausi patarimai
Naudingos nuorodos
Vilmos kepenėlių befstrogenas
Kaip dažniausiai būna- užsimanai kokio nors patiekalo, o šaldytuve reikiamu produktų nerasta, todėl tenka suktis kaip išmanai. Tai čia suimprovizuotas befstrogenas be jautienos ir grietinėlės...
Mums (na, gal Jums ) reikės:
Vištienos kepenėlių,
Pievagrybių,
Svogūnų,
Natūralaus jogurto (jei turite grietinės- dar geriau!),
Druskos, pipirų.
Gaminasi viskas nuostabiai paprastai ir greitai!
Apkepiname trumpomis juostelėmis supjaustytus svogūnus, sudedame išvalytas ir juostelėmis supjaustytas kepenėles. Viską apkepame, kol gražiai paruduos. Dedame riekutėmis supjaustytus pievagrybius, pasūdome, pagardiname pipirais, uždengiame dangčiu ir ant silpnos ugnies trumpai patroškiname. (Pievagrybiai turėtų išleisti skysčio, todėl vandens nereikia. Bet jei vis tik jie nesiduotų išsunkiami- šliukštelėkite truputį). Kai jau viskas minkšta ir skanu dedame grietinę. Aš jos neturėjau, todėl dėjau natūralų jogurtą ir laikiau kumščius, kad tik jo nesutrauktų... Kadangi tą dariau nukėlusi nuo ugnies, nesusipratimo pavyko išvengti. Viską truputį pašildome ir valgome.
Šį kartą aš befstrogeną pasitiekiau su makaronais.
Kažkur skaičiau, kad befstrogeno nereikia „gadinti“ su daugybe prieskonių- visiškai pakanka druskos ir pipirų, nes grybų ir mėsos derinys pats savaime labai geras. Ir tikrai- be papildomų prieskonių labai skaniai jaučiasi patys produktai.
Labai paprasta, greita ir tikrai skanu!
