• Produktų svorio lentelė
  

Naujausi receptai

• Uogų pyragas
• Įdarytos vištienos krūtinėlės
• Keptos marinuotos daržovės

Naujausi svečių receptai

• Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
• Figos su feta ir kumpiu
• Bulviniai blynai su varške ir lašiša

Naujausi patarimai

• Kaip paruošti majonezą
• Kaip paruošti saldžią trapią tešlą
• Kaip nulupti pomidorus

Naudingos nuorodos

• Vilmos blog'as
• Kepėjai be stabdžių
• Skirmantės blog'as
• Beatos virtuvė
• Skani kasdienybė
• Receptai

Šis receptas yra paimtas iš manovirtuve.com pokalbių.
Recepto autorius: Manija
Noredami pamatyti daugiau Manijos ar kitų forumo narių receptų, apsilankykite manovirtuve.com pokalbiuose.

Kalakutiena su bruknių ir ananasų padažu

1 kalakutienos filė;
druska, pipirai, malta paprika, kt. mėgstami prieskoniai paukštienai;
gabalėlis sviesto kepimui.

Padažui:

1/2 nedidelio ananaso (galima naudoti konservuotą);
250 ml bruknių uogienės;
1 čili pipiriuko;
šlakelis balzaminio acto.

Kalakutienos filė apibarstome prieskoniais ir paliekame marinuotis.

Keptuvėje išlydom sviestą. Filė supjaustome kepsneliais ir švelniai apkepame iš abiejų pusių. Uždengiame dangčiu ir paliekame maždaug 5 min pasitroškinti. Išimame kepsnelius, dedame į pašildytą lėkštę "pailsėt", kol paruošim padažą.

Į tą pačią keptuvę sudedam gabaliukais supjaustytą ananasą ir šiek tiek patroškinam (jei ananasas žalias - nepersistenkite - turi jaustis šviežumas). Supilam bruknių uogienę, smulkintą čili pipiriuką, paskaniname šlakeliu balzaminio acto.

Kraunam į lėkštę padažą, ant viršaus dedam kepsnelius, apšlakstom skysčiu iš lėkštės, kurioje kepsneliai "ilsėjosi". Puošiam čiobrelio šakele.

Skanaus