• Produktų svorio lentelė
  

Naujausi receptai

• Uogų pyragas
• Įdarytos vištienos krūtinėlės
• Keptos marinuotos daržovės

Naujausi svečių receptai

• Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
• Figos su feta ir kumpiu
• Bulviniai blynai su varške ir lašiša

Naujausi patarimai

• Kaip paruošti majonezą
• Kaip paruošti saldžią trapią tešlą
• Kaip nulupti pomidorus

Naudingos nuorodos

• Vilmos blog'as
• Kepėjai be stabdžių
• Skirmantės blog'as
• Beatos virtuvė
• Skani kasdienybė
• Receptai

Irenos antis

prieskoniai
3 šaukstai medaus
2 šaukstai sviesto
puse stiklinės apelsinų sulčių
50 g rudojo cukraus (nors esu kepusi ir be jo, idedu daugiau medaus)
3 šaukštai brendžio
1 šaukštas garstyčių

Antį išvalome ir gerai nuplikiname verdančiu vandeniu. Vis samčiu pilame verdantį vandenį ant anties, matome, kad antis bąla, pučiasi, kai visą nuplikome, paliekame apdžiūti, aš tiesiog popieriniu rankšluosčiu apšluostau. Tada antį pabarstome mėgstamais prieskoniais, trupučiu druskos. Palaikome kelias valandas ir dedame į orkaitę kepti. Kepant visą laiką laistau padažu, kurį pasigaminame taip: apelsinų sultis, rudąjį cukrų, medų, garstyčias, sviestą pakaitiname, maišome, kol išeina vientisas padažas. Įpilame brendį, išmaišome. Laistau maždaug kas 15 minučių. Antis iškepa labai sultinga, pikantiško skonio, gražiai parudusi.