Naujausi receptai
Naujausi svečių receptai
- Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
- Figos su feta ir kumpiu
- Bulviniai blynai su varške ir lašiša
Naujausi patarimai
Naudingos nuorodos
Šis receptas yra paimtas iš manovirtuve.com pokalbių.
Recepto autorius:Vilma
Recepto autoriaus tinklapis: http://www.blogas.lt/vifsla
Noredami pamatyti daugiau Vilmos ar kitų forumo narių receptų, apsilankykite manovirtuve.com pokalbiuose.
Mėsos kukuliai su rozmarinu ir Parmezanu
Vieną vakarą sukdama galvą ką pasigaminti pietums į darbą, pagaminau šiuos kukuliukus. Gavosi nuostabiai skanūs- purūs, minkšti, sultingi, tiesiog tirpstantys burnoje. Šiaip aš esu smaližė, bet turbūt desertą po pietų iškeisčiau į dar vieną kukuliuką.
600 g liesos kiaulienos faršo,
3 VŠ maltų džiūvėsėlių,
3 VŠ pieno,
1 svogūnas,
1 nedidelis obuolys,
1 AŠ džiovintų rozmarinų (šaukštelis- be kaupo),
1 žiupsnelis tarkuoto muskato,
Druskos, pipirų,
1 VŠ grietinės,
2 VŠ tarkuoto Parmezano sūrio.
Į kombainą sudėti supjaustytą į kelias dalis svogūną, obuolį, rozmarino ir susmulkinti iki tyrės konsistencijos. Sumaišyti visus ingredientus išskyrus grietinę ir sūrį.
Suformuoti 12 nedidelių kukuliukų, sudėti į formą ir kepti orkaitėje, 180°C temperatūroje apie 15 minučių. Po to keksiukus aptepti grietine ir apibarstyti tarkuotu Parmezanu. Įkišti atgal į orkaitę ir pakepti dar kelias minutes – kol išsilydys sūris.
