Naujausi receptai
Naujausi svečių receptai
Naujausi patarimai
Naudingos nuorodos
Šis receptas yra paimtas iš manovirtuve.com pokalbių.
Recepto autorius: irenosl
Noredami pamatyti daugiau irenosl ar kitų forumo narių receptų, apsilankykite manovirtuve.com pokalbiuose.

 

Marinuotas kiaušinis
Marinuotas kiaušinis

Šį patiekalą labai mėgstu, bet kartais užmirštu. Po kurio laiko prisimenu ir vėl pasigaminu. Senoviškoj knygoj vadinasi "Kiaušinis su marškinėliais". Pasigaminti paprasta, bet skonis kitoks.

Kiaušinis
marinatas

Užverdi vandenį, įdedi prieskonių:pipirų, lauro lapelį, sausų bedruskių prieskonių. Arba kokių tik patinka. Dedi druskos pagal skonį ir pili acto, kad vanduo būtų rūgštokas. Kai užverda, pramuši kiaušinį ir atsargiai įleidi į verdantį marinatą. Virti 3 min. Nereikia baimintis, kad kiaušinis išdriks. Kartais jis išeina vienos formos, kartais kitos, bet trynys ir baltymas normaliai lieka savo vietose. Išgriebi kiaurasamčiu, nuvarvini ir į lėkštę, pasigardini kuo patinka ir į skrandį .



Pasikeisk.lt