Naujausi receptai
Naujausi svečių receptai
- Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
- Figos su feta ir kumpiu
- Bulviniai blynai su varške ir lašiša
Naujausi patarimai
Naudingos nuorodos
Irenos virtiniai su bulvėmis
Šis patiekalas yra labai paprastas, bet ir labai skanus. Jums reikės pasigaminti paprasą tešlą iš miltų, kiaušinio ir vandens, trupučio druskos. Tešla turi būti tokia, kad ją lengva būtų iškočioti ir formuoti virtinius. Įdarui reikės nusilupti bulvių, išvirti jas, o po to sugrūsti košę, įdedant nedaug grietinėlės ar pieno, druskos. Galima dėti ir išplaktą kiaušinio baltymą, tada košė būna puresnė, bet tai nebūtina. Svarbiausia, kad košė atitiktų jūsų skonį.
Iškočiojame tešlą, išspaudžiame stikline skrituliukus, ant jų dedame bulvių įdarą, suspaudžiame. Verdame virtinukus trumpai, kol jie pakils į paviršių. Išgriebiame, užpilame spirgučiais, grietine, jei mėgstate, galite pabarstyti mėtų lapeliais. Tokius virtinukus galite pasigaminti ir su virtos mėsos įdaru, jei lieka nuo pietų mėsos, sumalkite ją, pridėkite įvairių prieskonių. Galite daryti su grybų įdaru. Varškės įdarui reikes sutrinti varškę, įdėti kiaušinį, mėtų lapelių, druskos. Labai skanu pasigaminti subproduktų įdarą, kuriam reikės plaučių, širdies, riebesnės kiaulienos. Visus produktus išvirti, sumalti, pakepinti svieste su prieskoniais, svogūnais, česnakais. Šį įdarą labiausiai mėgstu.
