• Produktų svorio lentelė
  

Naujausi receptai

• Uogų pyragas
• Įdarytos vištienos krūtinėlės
• Keptos marinuotos daržovės

Naujausi svečių receptai

• Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutai
• Figos su feta ir kumpiu
• Bulviniai blynai su varške ir lašiša

Naujausi patarimai

• Kaip paruošti majonezą
• Kaip paruošti saldžią trapią tešlą
• Kaip nulupti pomidorus

Naudingos nuorodos

• Vilmos blog'as
• Kepėjai be stabdžių
• Skirmantės blog'as
• Beatos virtuvė
• Skani kasdienybė
• Receptai

Bandelės su cinamonu

Tešlą bus labai lengva paruošti, jei naudosite mikserį su duonai “minkyti” spiralėmis. Jei tokio neturite, tešlą teks minkyti rankomis. Paruoštą tešlą reikės supjaustyti į vienodo dydžio bandeles. Tai patogiausia daryti aštriu peiliu, bet jei tokio neturite, galite pasinaudoti nedideliu triuku: imkite storą siūlą, pakiškite po tešla, sukryžiuokite siūlo galus ir truktelkite į priešingas puses.
Nors nuotraukoje to nesimato, ant bandelių užpyliau glaisto.

500 miltu
1 pakelio sausų mielių
1 a.š druskos
200ml pieno
70g cukraus
80g sviesto
2 kiaušinių

6 v.š. cukraus
3 v.š. cinamono
2 v.š. ištirpusio sviesto

Glaistui
100g cukraus pudros
1-2 v.š. pieno, apelsinų ar citrinos sulčių

· Persijokite miltus ir suberkite į juos mieles.


· Supilkite į puodą pieną, cukrų ir druską, bei sudėkite sviestą. Kaitinkite kol sviestas pradės tirpti ir nuimkite nuo ugnies.


· Padarykite miltuose “šulinį” ir supilkite į juos pieną ir įmuškite kiaušinius. Palengva sumaišykite, kol gausis tešlą.





· Minkykite tešlą mikseriu arba ant miltais pabarstyto paviršiaus maždaug 5 minutes, kol ji bus vientisa ir elastinga. Įdėkite tešlą į aliejumi pateptą dubenį ir uždengę palikite šiltoje vietoje 45-60 min., kol iškils. Iškilusią tešlą kumštelkite paminkykite dar 1-2 minutes.





· Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis ir kiekvieną dalį iškočiokite į kiek plonesnį nei 1 cm stačiakampį. Patepkite stačiakampius ištirpusiu sviestu, sumaišykite cinamoną su cukrumi ir apibarstykite paviršių.





· Tešlą atsargiai susukite į vyniotinį ir tešlos kraštą sugnybkite, kad suliptų.




· Supjaustykite tešlą maždaug 2,5-3 cm storio gabalėliais, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir uždengę palikite šiltoje vietoje 30-45 min., kol iškils.





· Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepkite 20-25 min., kol bandelės iškils ir gražiai paruduos. Kiek atvėsinkite ir apvarvinkite glaistu. Skanaus!